Mit 16 Jahren fing in Lausanne alles an. Mein Lebensweg führte mich in die Gastronomie und setzte so eine Familientradition fort.

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Ich war in der glücklichen Lage meinen Beruf/Executive Chef in einigen sehr schönen und interessanten Ländern

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wie Irland, Bermudas, die Cayman Insel, El Salvador, Guatemala, Spanien und natürlich Schweiz,

 

ausführen zu dürfen, und beruflich wie auch menschlich zu wachsen. 

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Nun mit 60 Jahren fängt ein neues Kapitel an, auf das ich sehr gespannt bin.

Ich hoffe, dass ich Menschen inspirieren und Ihnen Freude am Kochen übermitteln kann.

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