In meinen Kursen geht es darum, neue Wege zu gehen, neue Sachen zu entdecken und sich aus der Komfortzone zu bewegen. Einfach mal Etwas...

Für Alle die nicht so an den Weihnachtsmann glauben, aber trotzdem offen sind für Geschichten. Ich habe vor vielen Jahren eine Kochlehre...

Als Kochlehrling in Lausanne finge meine kulinarische Reise 1978 an, wobei ich die 2 Praktika auch erwähnen sollte. Da waren die 4...